onsdag 20. juni 2012

Hjemmelaget seiersløkpesto

En ellers kjedelig pølsemiddag med spagetti, ble noen hakk kvassere med hjemmelaget seiersløkpesto, og søtsyrlig tomatsalat med diverse fra hagen.

Oppskrift som følger:
Pesto - Seiersløk, olivenolje, pinjekjerner og maldonsalt. Mos det ihop til fin masse. Olje til passe konsistens. Fix ferdig, ha på f.eks. pasta som her. (Med noe reservepasta i bakhånd, som her, eventuelt...)
Søtsyrlig tomatsalat: Tomat, rabarbra, engsyre, norrlandsløk, luftløk, gressløk. Hakk opp, fix ferdig salat. :) Fresher veldig opp en ellers kjedelig pølsemiddag. :)

Ellers har jeg pottet om en del planter i dag, som har overvintret fra i fjor. Skikkelig gråvær, lite annet å holde på med.

1 kommentar:

Tante Rose sa...

Jeg kan bekrefte at seiersløkpesto er kjempegodt! Det er også veldig godt med rømmedipp med seiersløk i.